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    漬粕使ってみません?

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      こんにちは!!気づけば…今日から10月!!ですよーーーー(・ω・)!!今年も残すところあと2カ月…。月日がたつのは、早いものです。

      さて、今日は漬粕のご紹介!まぁ、何度もご紹介させてはいただいているのですが、前回は2kgのご紹介。その前は、5kgのご紹介。

      そして今回は、なんと!1kg−−−−−−−!!!じゃーーーーーーーん!!





      立派の容器に包まれてます(・ω・)♪

      お試しにぴったり。
      そもそも、漬け粕って普通の板状の粕と何が違うの??ということなのですが、今回のブログは漬け粕の正体をあばいてみましょう。漬け粕は、もともとの姿は、板粕。それを、仕込み樽の中へ踏み込み、再発行(熟成)させたものなんです。熟成させることで、ペースト状になります。

      この粕を使って、多くのお客様は奈良漬を漬けたりするわけですが…。

      わたくし、いろいろレシピを探してみましたところ、おいしそうで、そしてそれでいて…本当においしい!!レシピを見つけましたので店頭にて、ご紹介させております〜(・ω・)

      レシピお持ち帰りもできますので、是非杉能舎にいらしてください!
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